VARIEDADES DE PANES ITALIANOS

*BRUSCHETTA: pan redondo tostado en rebanadas que se sirve caliente con ajo untado y aceite de oliva

*CARTA DI MUSICA: tortas muy finas elaboradas con semola de trigo.

*CASARECCIO: pan casero redondo de corteza crujiente y muy esponjoso en su interior.

*CIABATTA: pan muy parecido a la chapata.su exterior es crujiente mientras que en su interior contiene una suave miga.

*GRISSINI: son unas especies de bastones o palitos alargados.

*MICHETTE: pan procedente de milan que tiene la peculiaridad de poseer un hueco en su interior que se suele rellenarse con queso,embutidos etc...

*FOCACCIA: es una especie de pan plano cubierto con especias y otros productos alimenticios como carnes,quesos y hierbas locales.